Salsa de tomate fresco
| Ingredientes receta 1ª 2 escalonias un diente de ajo un bouquet de coriandre 1/4 de zumo de limón 3 tomates maduros y rojos pelados 0,150 L. de aceite de oliva |
Todos ingredientes triturados con el turmix o batidora de
cuchillas Para acompañar algún pastel frió de pescados y verduras |
| Ingredientes receta 2ª dos partes de tomate fresco pelado y sin pepitas un parte de aceite de oliva unas gotas de zumo de limón un poco de tomate ketchup sal aromáticos en partes iguales albahaca, eneldo, estragón unas gotas de brandy |
Todos ingredientes triturados con el turmix o batidora de
cuchillas Para acompañar algún pastel frió de pescados y verduras |
