Macedonia de frutas naturales de temporada.
Por Julián Célma Abadía

Ingredientes

Piña, melocotón, manzana, pera, uva, mandarina, plátano, ciruela, kiwi, albaricoque, melón, sandia, zumo de naranja, azúcar, algún licor al gusto del consumidor (kirch, ron, brandy)

Pelar y trocear toda la fruta en cuadritos o corte al gusto personal, aliñar con zumo de naranja, toque de azúcar y licor al gusto personal.

Otra manera de presentar es hacerla como si de una ensalada se tratase pelando y cortando las frutas en rodajas o medias rodajas y colocarlas en plato, regarlas con zumo de naranja, azúcar y licor al gusto.

Para mi gusto personal el azúcar muy poca y licor nada. Creo que se come el sabor de la fruta natural

   
   

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La mejor salsa del mundo es el hambre y como esta a los pobres no les falta siempre comen con gusto.

De Miguel de Cervantes Saavedra.


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