Pizza Casera.Por Julián Celma Abadía
Pizza Casera.
Por Julián Celma Abadía
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He comprado una base para pizza de la fresca |
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Le he puesto tomate al natural de lata que lo he frito con cebolla y lo he aplastado con un tenedor también se puede poner tomate frito |
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1/2 calabacín cortado en rodajas finas frito con un poco de aceite, como se
muestra en la imagen. en el centro una lata de las de atún pequeñitas en aceite bien extendido |
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50 gramos de jamón cortado fino por encima del calabacín |
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50 gramos de queso tierno en cuñas finas como se muestra en la imagen |
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100 gramos de queso Mozzarella rallado cubriendo toda la pizza un poco de orégano hoja un hilo de aceite de oliva por encima Meter al horno a 200º durante 15 minutos, asegurase de que está la masa cocida por debajo, si es necesario poner la bandeja del horno en el fondo, en el suelo del horno junto a la chapa de esta manera se tostará la masa por debajo |
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La mejor salsa del mundo es el hambre y como esta a los pobres no les falta siempre comen con gusto. De Miguel de Cervantes Saavedra. |
